Yu Kurosaki Нож кухонный Суджихики 240/385 мм Порошковая сталь R2(SG2)
}} "Shimomura Штопор Cockscrew Wine Opener 50/170 мм Stainless steel KIB-606")
}} "Shimomura Овощечистка 30/120 мм Stainless steel ASP-660")
}} "Seki Magoroku Овощечистка/Широкая DH-3349")
}} "King Sun Tiger #6000 Камень походный точильный водный 104x26x16 SWP-060")
}} "Shimomura Набор для тёрки и нарезки овощей + овощечистка (6 предметов) ASC-606")
}} "Suehiro #1000/#3000 Камень точильный водный комбинированный на подставке 130x40x25 SKG-38")
}} "Tojiro Ножницы кухонные 69/208 мм Stainless Steel FC-411")
}} "Suehiro #180/#320 Камень точильный водный комбинированный 134x40x30 10 2")
}} "Sakai Takayuki Пинцет для удаления костей из рыбы 105 мм 09181")
}} "Shimomura Лопатка кухонная жаростойкая 160/310 мм ANB-247")
}} "Murato Fine Нож кухонный Овощной 90/203 мм AUS-10, Stainless Steel MFN-106")
}} "Kanetsugu Special Offer Нож кухонный Накири 158/287 мм AUS-8, SUS410 2007")
}} "Fujitora/Tojiro Нож кухонный Петти 135/240 мм VG-10 Stainless Steel FU-304")
}} "Seki Magoroku Moegi Нож кухонный Сантоку 145/275 мм Stainless Steel, High Carbon Steel AE-2901")
}} "Seki Magoroku Shoso Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/313 мм High Carbon, Stainless Steel AB-5158")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Накири 165/300 мм DSR1K6 KC-953")
}} "Murato Fine Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/303 мм AUS-10, Stainless Steel MFN-102")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Сантоку 180/300 мм Steel by Bohler-Uddeholm 10050")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Деба 165/300 мм AUS-8/SUS410 Damascus SM-1055")
}} "Fujitora/TojiroНож кухонный Накири 165/290 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1052")
Суджихики (Sujihiki) буквально переводится как “нарезка плоти”. И он делает именно то, что было вложено в это название. Он идеально подходит для нарезки птицы, мяса, рыбы на аккуратные кусочки. Длинное лезвие позволяет резать одним движением вместо того, чтобы двигать ножом вперёд-назад. А узкий клинок предотвращает прилипание продуктов к лезвию. Если вы любите идеально точный рез, то суджихики – это определённо ваш выбор.
Мастер Yu Kurosaki делает очень острые кухонные ножи с уникальным стильным дизайном лезвий. Его ножи не только очень практичны и красивы, но и демонстрируют одни из лучших традиционных японских методов ковки. Он по-прежнему стремится к инновациям в новом дизайне и материалах, чтобы следовать своим идеалам. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого мастера на территории России.
- Ножи
-
Тип сталиПорошковая сталь, SG2 (Super Gold 2 R2) San Mai
-
Твёрдость HRC62-64
-
Вес нетто (г)140
-
Вес брутто (г)160