Fujitora Нож кухонный Топорик 175/280 мм High Carbon Stainless Steel

Компания производитель: FUJICUTLERY CO.,LTD
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Топорик
Длина ножа (мм): 280
Длина клинка (мм): 177
Длина режущей кромки (мм): 175
Наибольшая ширина лезвия (мм): 86
Толщина обуха (мм): 2.6
Материал клинка: High Carbon Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 2
Материал обкладок: –
Твердость (HRC): 57-59
Угол заточки (гр): –
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 103
Материал рукояти: ламинированннаZ древесина
Ножны: Нет
Вес (г): 310

Вес брутто (г): 395
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя

 

Кухонный топорик – мощный и массивный нож. Его огромный вес помогает прикладывать меньшую силу для работы с ножом. В некоторых культурах Азии кухонный топорик является основным инструментом повара.

 

FujiCutlery – это японский производитель кухонных ножей, известный своими высококачественными ножами, которые используются и профессиональными и домашними поварами. Ножи изготавливаются из высококачественных материалов и имеют как традиционные японские формы клинков, такие как Сантоку и Гюйто, так и более западные формы. В дополнение к традиционным японским техникам изготовления ножей, компания также использует современные технологии, чтобы улучшить производительность и долговечность своих продуктов. Fuji Cutlery является идеальным выбором для тех, кто ищет высококачественные и долговечные кухонные ножи для использования в домашних условиях или на профессиональных кухнях.