+79662791013

 

WhatsApp, Telegram

(MSC+7)

Fujitora Нож кухонный Деба мини 102/210 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel

Производитель: FUJICUTLERY
Тип ножа:
Мини Деба
Тип стали:
Molybdenum Vanadium, Stainless steel
Тип заточки:
Односторонняя
Длина ножа (мм):
210
Длина лезвия (мм):
102
Длина рукояти (мм):
100
Толщина лезвия (мм):
1,6
Твёрдость HRC:
57-59
Материал рукояти:
Магнолия
Вес нетто (г):
47
Вес брутто (г):
75
2 730
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
FC-1070
Есть в наличии
Похожие товары
Компания производитель: FUJICUTLERY CO.,LTD
Страна изготовитель: Китай
Тип ножа: Мини Деба
Длина ножа (мм): 210
Длина клинка (мм): 110
Длина режущей кромки (мм): 102
Наибольшая ширина лезвия (мм): 35
Толщина обуха (мм): 1,6
Материал клинка: Molybdenum Vanadium, Stainless steel
Кол-во слоёв стали клинка: -
Материал обкладок: -
Твердость (HRC): 57-59
Угол заточки (гр): 
Тип сечения: асимметричный
Заточка: односторонняя
Длина рукояти (мм): 100
Материал рукояти: Магнолия
Ножны: -
Вес нетто (г): 47
Вес брутто (г): 75
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
 
Деба (Deba) в переводе с японского означает “короткий толстый зуб”, что полностью отражает его внешний вид. Это основной и первый нож, который сушист будет использовать при работе с рыбой. Он используется как для разделки целой рыбы, так и для мелких работ. Деба – это традиционный японский клинок, заточенный в одну сторону, на обратной стороне лезвия которого вы обязательно найдёте внутреннюю линзу. Благодаря всему этому рез дебы бритвенно острый. Не позволяйте форме и весу дебы обмануть вас, они очень проворны и в умелых руках справятся с огромным количеством задач на вашей кухне.
 
FUJICUTLERY CO.,LTD - это японский производитель кухонных ножей, известный своими высококачественными ножами, которые используются и профессиональными и домашними поварами. Ножи изготавливаются из высококачественных материалов и имеют как традиционные японские формы клинков, такие как Сантоку и Гюйто, так и более западные формы. В дополнение к традиционным японским техникам изготовления ножей, компания также использует современные технологии, чтобы улучшить производительность и долговечность своих продуктов. Fuji Cutlery является идеальным выбором для тех, кто ищет высококачественные и долговечные кухонные ножи для использования в домашних условиях или на профессиональных кухнях.
  • Ножи
  • Тип ножа
    Мини Деба
  • Тип стали
    Molybdenum Vanadium, Stainless steel
  • Тип заточки
    Односторонняя
  • Длина ножа (мм)
    210
  • Длина лезвия (мм)
    102
  • Длина рукояти (мм)
    100
  • Толщина лезвия (мм)
    1,6
  • Твёрдость HRC
    57-59
  • Материал рукояти
    Магнолия
  • Вес нетто (г)
    47
  • Вес брутто (г)
    75