Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/340 мм VG-10 (33 слоя)
}} "Shimomura Набор для тёрки и нарезки овощей (Sliser Set) VSY-01")
}} "Suehiro #280 Камень для правки точильных камней 206x53x27 B-006")
}} "Sakai Takayuki Пинцет для костей 98 мм 09181")
}} "Suehiro #3000 Брусок для полировки поверхности точильных камней 73x35x22 NGR-30")
}} "Shimomura Точилка для ножей Kirex CT-10-R")
}} "Shimomura Тёрка кухонная для овощей 91/265 мм Stainless steel / Пластик FVS-615")
}} "Naniwa Super Stone #8000 Камень точильный водный 210x70x20 на подставке IN-2280")
}} "Shimomura Доска разделочная антибактериальная (оранжевая) AMS-675")
}} "Suehiro Cerax #1000/#6000 Камень точильный водный комбинированный 183х63х15 на подставке CR-4800")
}} "Suehiro #1000/#3000 Камень точильный водный комбинированный 183x63x27 SKG-24")
}} "Fujitora Нож кухонный Янагиба 203/345 мм MV + хромированная Stainless steel (2 слоя) FUD-1110")
}} "KATAOKA Нож кухонный Сантоку 160/285 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel M-915-DPS")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Накири 165/290 мм VG-2, Stainless Steel KC-317")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Гюйто 180/302 мм SRS13, San Mai - (Порошковая сталь) TS-OR-G180")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти (Универсальный) 78/184 мм VG-10 (33 слоя) 07390")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Сантоку 180/310 мм Damascus Hammered, Stainless Steel (45 слоёв) / AUS-10 Alloy Core 07282")
}} "Seki Magoroku Momoyama Нож кухонный Гюйто 180/305 мм Stainless Steel, High Carbon Steel AE-5148")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Янагиба 293/451 мм 02215")
}} "Fujitora Нож кухонный Петти 145/260 мм VG-10 Stainless Steel FU-802")
}} "Seki Magoroku Wakatake Нож кухонный Сантоку 170/297 мм Stainless Steel AB-5419")
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто (шеф)
Длина ножа (мм): 340
Длина клинка (мм): 220
Длина режущей кромки (мм): 210
Наибольшая ширина лезвия (мм): 47
Толщина обуха (мм): 1.8
Материал клинка: VG-10
Кол-во слоёв стали клинка: 33
Материал обкладок: Damascus Hammered Stainless Steel
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр):
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 120
Материал рукояти: Махагон
Ножны: -
Вес нетто (г): 190
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Ищете свой первый нож? Гюйто – идеальный для вас вариант. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.
Sakai Takayuki является одним из самых известных японских производителей ножей. Все ножи изготавливаются японскими мастерами исключительно вручную в точном соответствии с многовековыми традициями. Заточенные вручную ножи обладают безупречным качеством и первоклассным чистым резом. Сегодня продукция компании Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd экспортируется более чем в 30 стран мира. Невероятно острые ножи Sakai Takayuki применяются на многих профессиональных и домашних кухнях. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.
- Ножи
-
Тип ножаГюйто (Шеф)
-
Тип сталиVG-10, Damascus Hammered Stainless Steel
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)340
-
Длина лезвия (мм)210
-
Длина рукояти (мм)120
-
Толщина лезвия (мм)1.8
-
Твёрдость HRC60-62
-
Материал рукоятиМахагон
-
Вес нетто (г)190
-
Вес брутто (г)269