Sakai Takayuki 33-Layer VG10 Damascus Hammered Selections
Ножи серии 33-layer Damascus изготовлены из 33-слойной дамасской стали с сердцевиной из VG10. Это более высокий класс исполнения по сравнению с 17-слойной версией.
Клинки обладают высокой остротой, твердостью около 60 HRC и отличной стойкостью режущей кромки. Ножи хорошо сбалансированы и имеют небольшой вес, благодаря чему комфортны даже при продолжительной работе.
Рукояти изготавливаются вручную из древесины махагони. Этот материал устойчив к воздействию влаги, долговечен и отличается красивой естественной текстурой.
Каждый нож проходит ручную финишную заточку, поэтому уже из коробки обладает высокой остротой.
Серия сочетает практичность VG10, красоту 33-слойного дамаска и традиционное японское качество изготовления.