Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (шеф) 240/365 мм High Carbon, Stainless Steel
}} "Fujitora Kitchen Bijou Peeler Овощечистка складная 40/155 мм Stainless Steel FC-670")
}} "Naniwa Traditional Stone #6000 Камень точильный водный 210x70x20 T-360")
}} "Shimomura Ножницы кухонные PG-406")
}} "Shimomura Лопатка кухонная широкая перфорированная жаростойкая ANW-221")
}} "Shimomura Точилка для ножей Kirex CT-10-R")
}} "Sakai Takayuki Пинцет для костей 98 мм 09181")
}} "Suehiro #180/#1000 Камень точильный водный комбинированный 134x40x30 50")
}} "Shimomura Доска разделочная двусторонняя (оранжевая) FVS-651")
}} "Sakai Takayuki Мусат стальной стержень 250/385 мм 10143")
}} "Shimomura Ножницы кухонные многофункциональные 70/205 мм Stainless Steel OVK-2")
}} "Un-Ryu Нож кухонный Хлебный 210/360мм VG-10/33 Layers Damascus UNR-06")
}} "Seki Magoroku Benifuji Нож кухонный Сантоку 165/290 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel AB-5438")
}} "Un-Ryu Нож кухонный Гюито 210/340мм VG-10/33 Layers Damascus UNR-05")
}} "Murato Basic Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/310 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel MBS-102")
}} "Masahiro MC-300 Набор из 2-х кухонных ножей: Гюйто (шеф) + Накири MBS-26 11052/11054")
}} "Kikusui Нож кухонный Деба 115/240мм Molybdenum vanadium steel SK-4900")
}} "Seki Magoroku Shoso Нож кухонный Сантоку 165/300 мм High Carbon, Stainless Steel AB-5157")
}} "Murato Sharp Нож кухонный Овощной 90/200 мм AUS-10, Stainless Steel MSP-106")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Бунка 175/300 мм SRS13 (Порошковая сталь) TS-STAG-BU170")
}} "Kanetsugu Special Offer Нож кухонный Петти (Универсальный) 121/225 мм AUS-8, SUS410 2001")
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто (шеф)
Длина ножа (мм): 365
Длина клинка (мм): 247
Длина режущей кромки (мм): 240
Наибольшая ширина лезвия (мм): 46
Толщина обуха (мм): 2.3
Материал клинка: Top Class High Carbon, Stainless Steel by Bohler-Uddeholm
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: –
Твердость (HRC): 61-63
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: симметричная, двусторонняя
Длина рукояти (мм): 118
Материал рукояти: Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 222
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Ищете свой первый нож? Гюйто – идеальный для вас вариант. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.
Sakai Takayuki является одним из самых известных японских производителей ножей. Все ножи изготавливаются японскими мастерами исключительно вручную в точном соответствии с многовековыми традициями. Заточенные вручную ножи обладают безупречным качеством и первоклассным чистым резом. Сегодня продукция компании Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd экспортируется более чем в 30 стран мира. Невероятно острые ножи Sakai Takayuki применяются на многих профессиональных и домашних кухнях. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.
- Ножи
-
Тип ножаГюйто (Шеф)
-
Тип сталиHigh Carbon, Stainless Steel
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)365
-
Длина лезвия (мм)240
-
Длина рукояти (мм)118
-
Толщина лезвия (мм)2.3
-
Твёрдость HRC61-63
-
Материал рукоятиPlywood
-
Вес нетто (г)222
-
Вес брутто (г)250