Takeshi Saji Нож кухонный Петти (Универсальный) 130/240 мм SRS13, San Mai - (Порошковая сталь)
Тип ножа:
Петти (Универсальный)
Тип стали:
SRS13, San Mai - (Порошковая сталь)
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
240
Длина лезвия (мм):
130
Длина рукояти (мм):
107
Толщина лезвия (мм):
1,9
Твёрдость HRC:
62-64
Материал рукояти:
Ironwood
Вес нетто (г):
125
Вес брутто (г):
210
37 000
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
Takeshi-05
Есть в наличии
С этим товаром покупают
}} "Sakai Takayuki Пинцет для костей 105 мм")
}} "Shimomura Тёрка кухонная для овощей 90/250 мм Stainless steel / пластик")
}} "Shimomura Точилка для ножей Togipro Diamond Sharpener")
}} "Fujitora Kitchen Bijou Peeler Овощечистка складная 40/155 мм Stainless Steel")
}} "Shimomura Ножницы кухонные разборные с чехлом")
}} "Suehiro #300 Мусат керамический 270x35x20")
}} "Kanetsune Нож для устриц 95 мм")
}} "King #1000 Камень точильный водный 150x50x25")
}} "Shimomura Нож сомелье 40/190 мм Stainless steel")
}} "King #6000 Камень точильный водный 185x62x15 на подставке")
Похожие товары
}} "Seki Magoroku EdgeST Нож кухонный Янагиба 203/343 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel")
}} "Shimomura Нож кухонный Янагиба 207/350 мм Shirogami, Ni-Mai")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Гюйто (шеф) 240/370 мм High Carbon, Molybdenum Vanadium AUS8, SUS410")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Шеф 201/338 мм VG-10 (33 слоя)")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Петти (Универсальный) 120/234 мм AUS-10")
}} "Fujitora Нож кухонный Петти (универсальный) 137/257 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Сантоку 165/290 мм VG-2, Stainless Steel")
}} "Sakai Takayuki Набор из 2-х кухонных ножей: Гюйто (Шеф) + Гюйто VG-10")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Хонесуки (обвалочный) 150/265 мм High Carbon, Stainless Steel")
}} "Seki Magoroku Shoso Нож кухонный Топорик 165/300 мм High Carbon, Stainless Steel")
Компания производитель: Takeshi Saji.Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Петти (универсальный)
Длина ножа (мм): 240
Длина клинка (мм): 133
Длина режущей кромки (мм): 130
Наибольшая ширина лезвия (мм): 34,5
Толщина обуха (мм): 1,9
Материал клинка: SRS13, San Mai - (Порошковая сталь)
Кол-во слоёв стали клинка: 3
Материал обкладок: Stainless steel
Твердость (HRC): 62-64
Угол заточки (гр):
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 107
Материал рукояти: Ironwood
Ножны: -
Вес нетто (г): 125
Вес брутто (г): 210
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Петти (Petty) – самый функциональный нож на кухне. Благодаря своей небольшой и универсальной форме клинка справляется с любыми видами работ (если только вы не рубите кости барана). Не нравится вам большой гюйто – в бой идёт петти. Надоел широкий накири – петти тут как тут. Будем с вами честны: такими ножами на российских кухнях готовится 80% борщей! Если вам нужен лёгкий и точный рез, то петти – ваш выбор.
- Ножи
-
Тип ножаПетти (Универсальный)
-
Тип сталиSRS13, San Mai - (Порошковая сталь)
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)240
-
Длина лезвия (мм)130
-
Длина рукояти (мм)107
-
Толщина лезвия (мм)1,9
-
Твёрдость HRC62-64
-
Материал рукоятиIronwood
-
Вес нетто (г)125
-
Вес брутто (г)210