Fujitora Нож кухонный Петти (универсальный) 137/240 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel

Компания производитель: FUJICUTLERY CO.,LTD

Страна изготовитель: Япония

Тип ножа: Петти (универсальный)

Длина ножа (мм): 240

Длина клинка (мм): 138

Длина режущей кромки (мм): 137

Наибольшая ширина лезвия (мм): 29

Толщина обуха (мм): 1,5

Материал клинка: Molybdenum Vanadium, Stainless steel

Кол-во слоёв стали клинка: 1

Материал обкладок: -

Твердость (HRC): 57-59

Угол заточки (гр): 

Тип сечения: симметричный

Заточка: двусторонняя 

Длина рукояти (мм): 102

Материал рукояти: Смола РВТ

Ножны: -

Вес нетто (г):  52

Вес брутто (г): 87

Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя

 

Петти (Petty) – самый функциональный нож на кухне. Благодаря своей небольшой и универсальной форме клинка справляется с любыми видами работ (если только вы не рубите кости барана). Не нравится вам большой гюйто – в бой идёт петти. Надоел широкий накири – петти тут как тут. Будем с вами честны: такими ножами на российских кухнях готовится 80% борщей! Если вам нужен лёгкий и точный рез, то петти – ваш выбор.

 

FUJICUTLERY CO.,LTD - это японский производитель кухонных ножей, известный своими высококачественными ножами, которые используются и профессиональными и домашними поварами. Ножи изготавливаются из высококачественных материалов и имеют как традиционные японские формы клинков, такие как Сантоку и Гюйто, так и более западные формы. В дополнение к традиционным японским техникам изготовления ножей, компания также использует современные технологии, чтобы улучшить производительность и долговечность своих продуктов. Fuji Cutlery является идеальным выбором для тех, кто ищет высококачественные и долговечные кухонные ножи для использования в домашних условиях или на профессиональных кухнях.