Kanetsugu Pro-J Нож кухонный Петти (Универсальный) 120/227 мм ZA-18, AUS-2
}} "Naniwa Super Stone/Advance #1000 Камень точильный водный 210x70x10 S1-410")
}} "Shimomura Овощечистка 120/80 мм Stainless steel / Пластик AOP-686")
}} "Доска разделочная Kai Seki Magoroku 390х240х20 мм/Павловния AP-5221")
}} "Naniwa #400 Камень точильный Нагура 65х34х20 NG-400")
}} "Naniwa Super Stone/Advance #5000 Камень точильный водный 210x70x10 S1-450")
}} "Shimomura Овощечистка двусторонняя 52/195 мм Stainless steel ADP-611")
}} "Akebono Миска-дуршлаг 3.2 л MZ-3510")
}} "Shimomura Сушка для продуктов AYM-694")
}} "Naniwa Basic/Multi Stone #1000/#3000 Камень точильный водный комбинированный 185x65x30 MV-510/530")
}} "Sakai Takayuki Рыбочистка 66/205 мм Латунь 09062")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Деба 115/230 мм Gingami No.3 Ni-mai Takeshi-07")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Сантоку 180/300 мм SRS13 (Порошковая сталь) Takeshi-04")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Суджихики (слайсер) 250/370 мм Inox 8A, Stainless Steel 11423")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Деба 165/320 мм Gingami No.3 Ni-mai Takeshi-09")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Накири 170/300 мм SRS13 (Порошковая сталь) TS-OR-NA170")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Накири 165/290 мм Takefu Shiro-2 KC-328")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Суджихики 210/325 мм Steel by Bohler-Uddeholm 10022")
}} "Yuta Katayama Нож Кухонный Гюйто 220/385 мм VG10 (Cobalt Alloy Stainless Steel) YUTA-GYUTO-220/VG/RS")
}} "Murato Fine Нож кухонный Петти (универсальный) 125/235 мм AUS-10, Stainless Steel MFN-105")
}} "Fujitora/Tojiro Нож кухонный Деба 136/272 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1071")
Петти (Petty) – самый функциональный нож на кухне. Благодаря своей небольшой и универсальной форме клинка справляется с любыми видами работ (если только вы не рубите кости барана). Не нравится вам большой гюйто – в бой идёт петти. Надоел широкий накири – петти тут как тут. Будем с вами честны: такими ножами на российских кухнях готовится 80% борщей! Если вам нужен лёгкий и точный рез, то петти – ваш выбор.
Начиная с эпохи дзёва (1345–1349), со времён основателя Канэцугу, традиции японского самурайского меча передавались из поколения в поколение. Сегодня эта традиция привносится в кухонные ножи, которые любят не только в Японии, но и во всём мире. Кухонные ножи Kanetsugu отличаются особой формой, отличной функциональностью и удобством в применении, что служит гарантией идеального реза, повышенной прочности и долговечности инструментов.
- Ножи
-
Тип сталиZA-18, AUS-2
-
Твёрдость HRC59-60
-
Вес нетто (г)87
-
Вес брутто (г)100