Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/335 мм Hi-Carbon Japan Steel
}} "Bisui #500 Камень точильный натуральный 218x68x60 22303")
}} "Sakai Takayuki Пинцет для костей 113 мм 09182")
}} "Shimomura Точилка для ножей Double Sharpener ADS-693")
}} "Shimomura Измельчитель для овощей (Fresh Copper) AFC-661")
}} "Suehiro #300 Мусат керамический 270x35x20 SKG-31")
}} "Suehiro #1000 Камень точильный водный 206x73x50 KR-2")
}} "Naniwa #2000/#5000 Камень точильный водный комбинированный 210x70x20 CS-420/450")
}} "Suehiro Держатель угла заточки на водном камне 10-15˚ 180x90x17 + ластик для удаления ржавчины TKC-500")
}} "Shimomura Доска разделочная антибактериальная (оранжевая) AMS-675")
}} "Suehiro #220 Камень точильный водный 183х63х20 SKG-23")
}} "Seki Magoroku EdgeST Набор из 2-х кухонных ножей: Янагиба + Деба Molybdenum Vanadium, Stainless Steel AK-1103/AK-1106")
}} "Daimon-Ya Нож кухонный Деба 145/275 мм Molybdenum Vanadium (под левую руку) DKT-S36")
}} "Fujitora Нож кухонный Янагиба 207/345 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1076")
}} "Neo Verdun Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/345 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel NVD-03")
}} "Murato Kurouchi Нож кухонный Сантоку 165/297 мм Aogami MBL-101")
}} "Kanetsugu Hybrid Wa Bocho Нож кухонный Деба 150/283 мм Daido 1K-6 8013")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Накири 165/290 мм Shirogami 2, SUS410 KC-351")
}} "KATAOKA Нож кухонный Петти (универсальный) 185/307 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel W-1117")
}} "Kanetsugu Special Offer Нож кухонный Суджихики (Слайсер) 210/330 мм AUS-8, SUS410 2006")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Суджихики (Слайсер) 240/357 мм High Carbon, Stainless Steel 10023")
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто (шеф)
Длина ножа (мм): 335
Длина клинка (мм): 212
Длина режущей кромки (мм): 210
Наибольшая ширина лезвия (мм): 46
Толщина обуха (мм): 2
Материал клинка: Hi-Carbon Japan Steel (SK Steel)
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: –
Твердость (HRC): 59-61
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 123
Материал рукояти: POM Resin with Bolster
Ножны: -
Вес нетто (г): 174
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Ищете свой первый нож? Гюйто – идеальный для вас вариант. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.
Sakai Takayuki является одним из самых известных японских производителей ножей. Все ножи изготавливаются японскими мастерами исключительно вручную в точном соответствии с многовековыми традициями. Заточенные вручную ножи обладают безупречным качеством и первоклассным чистым резом. Сегодня продукция компании Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd экспортируется более чем в 30 стран мира. Невероятно острые ножи Sakai Takayuki применяются на многих профессиональных и домашних кухнях. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.
- Ножи
-
Тип ножаГюйто (Шеф)
-
Тип сталиHi-Carbon Japan Steel (SK Steel)
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)335
-
Длина лезвия (мм)210
-
Длина рукояти (мм)123
-
Толщина лезвия (мм)2
-
Твёрдость HRC59-61
-
Материал рукоятиPOM Resin with Bolster
-
Вес нетто (г)174
-
Вес брутто (г)200