INOGUCHI Подарочный набор из 3-х кухонных ножей: Петти+Сантоку+Гюйто Molybdenum Vanadium
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Петти (универсальный) + Сантоку + Гюйто
Длина ножа (мм): 262/292/305
Длина клинка (мм): 152/170/180
Длина режущей кромки (мм): 152/170/180
Наибольшая ширина лезвия (мм): 28/46/45.5
Толщина обуха (мм): 1.7/2.2/2.2
Материал клинка: Molybdenum Vanadium
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: Stainless Steel
Твердость (HRC): 57-59
Угол заточки (гр):
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 110/122/125
Материал рукояти: Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 80/197/172
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Петти (Petty) – самый функциональный нож на кухне. Благодаря своей небольшой и универсальной форме клинка справляется с любыми видами работ (если только вы не рубите кости барана). Не нравится вам большой гюйто – в бой идёт петти. Надоел широкий накири – петти тут как тут. Будем с вами честны: такими ножами на российских кухнях готовится 80% борщей! Если вам нужен лёгкий и точный рез, то петти – ваш выбор.
Сантоку (Santoku) в переводе с японского означает “три добродетели” – это мясо, рыба и овощи, или “три хорошие вещи” – это нарезка, шинковка и мелкая рубка. Так что же такое сантоку? Это универсальный нож, подходящий как любителям, так и профессионалам. Высота лезвия идеально подходит для шинковки овощей, а удобное короткое лезвие позволяет филигранно резать им ваши любимые продукты. Сантоку станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Ищете свой первый нож? Гюйто – идеальный для вас вариант. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.
- Ножи
-
Тип ножаГюйто, Петти (Универсальный), Сантоку
-
Тип сталиMolybdenum Vanadium, Stainless steel
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)262/292/305
-
Длина лезвия (мм)152/170/180
-
Длина рукояти (мм)110/122/125
-
Толщина лезвия (мм)1,7/2,2/2,2
-
Твёрдость HRC57-59
-
Материал рукоятиPlywood
-
Вес нетто (г)80/197/172
-
Вес брутто (г)693