Sakai Takayuki Нож кухонный Петти (Универсальный) 135/250 мм Hi-Carbon Japan Steel
}} "Suehiro Cerax #800 Камень точильный водный 183x63x20 на подставке")
}} "Akebono Чайник заварочный с ситечком 730 мл")
}} "Chef'sChoice Точилка электрическая для ножей")
}} "Bisui #500 Камень точильный натуральный 218x68x60")
}} "Suehiro #1000 Камень точильный водный 206x73x50")
}} "Akebono Чайник заварочный со съёмным ситечком 480 мл")
}} "Shimomura Доска разделочная антибактериальная (зелёная)")
}} "Suehiro #1000/#3000 Камень точильный водный комбинированный 130x40x27 на подставке")
}} "Shimomura Овощечистка 120/80 мм Stainless steel / Пластик")
}} "King #800 Камень точильный водный 185x63x25 на подставке")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто 183/307 мм Damascus Hammered, Stainless Steel (45 слоёв) / AUS-10 Alloy Core")
}} "Shimomura Нож кухонный Накири 170/300 мм Shirogami, San-Mai")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Суджихики (Слайсер) 240/395 мм Aogami Super")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Сантоку 185/330 мм ZA-18, Damascus Stainless Steel")
}} "HIDARI TOHZO Нож туристический обвалочный 168/367 мм")
}} "Masahiro MSC MC-300 Нож кухонный Гюйто 185/305 мм MBS-26")
}} "Seki Magoroku Wakatake Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/312 мм Stainless Steel")
}} "Masahiro Nippon Steel Rose Нож кухонный Гюйто 180/302 мм Special Steel")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто 180/305 мм Inox 8A, Stainless Steel")
}} "Sakai Takayuki Набор для стейка 352/280 мм High Carbon, Stainless Steel")
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Петти (универсальный)
Длина ножа (мм): 250
Длина клинка (мм): 145
Длина режущей кромки (мм): 135
Наибольшая ширина лезвия (мм): 29
Толщина обуха (мм): 1.6
Материал клинка: Hi-Carbon Japan Steel (SK Steel)
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: –
Твердость (HRC): 59-61
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 105
Материал рукояти: POM Resin with Bolster
Ножны: -
Вес нетто (г): 91
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Петти (Petty) – самый функциональный нож на кухне. Благодаря своей небольшой и универсальной форме клинка справляется с любыми видами работ (если только вы не рубите кости барана). Не нравится вам большой гюйто – в бой идёт петти. Надоел широкий накири – петти тут как тут. Будем с вами честны: такими ножами на российских кухнях готовится 80% борщей! Если вам нужен лёгкий и точный рез, то петти – ваш выбор.
Sakai Takayuki является одним из самых известных японских производителей ножей. Все ножи изготавливаются японскими мастерами исключительно вручную в точном соответствии с многовековыми традициями. Заточенные вручную ножи обладают безупречным качеством и первоклассным чистым резом. Сегодня продукция компании Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd экспортируется более чем в 30 стран мира. Невероятно острые ножи Sakai Takayuki применяются на многих профессиональных и домашних кухнях. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.
- Ножи
-
Тип ножаПетти (Универсальный)
-
Тип сталиHi-Carbon Japan Steel (SK Steel)
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)250
-
Длина лезвия (мм)135
-
Длина рукояти (мм)105
-
Толщина лезвия (мм)1.6
-
Твёрдость HRC59-61
-
Материал рукоятиPOM Resin with Bolster
-
Вес нетто (г)91
-
Вес брутто (г)140